名古屋の居酒屋めぐり
行ってきましたシャチホコ名古屋!!
写真は名物ビル「ミッドランド スクエア」の前にあった、波平さん見たいなオブジェ
に体当たりする、チルダイナー社長 タクミ氏
チルダイナープロデュースのお店はこちら
とぅくとぅく
http://chill.hamazo.tv/
ビールメーカーのKさんと酒屋さんのイーダさんに連れられて
居酒屋業態の勉強会を兼ねた視察です。
まず1店舗目は
「那古や 胡紋」さん
でかいセイロで蒸し焼きにした真鯛にテンション上がりーの、、、
2店舗目は
「正」さん
おでんと炙り焼きを楽しんで、、、
3店舗目の
「寝猿」さんは、古民家を改装したスタイリッシュな空間
梅酒の利き酒を注文したりして、紅茶の梅酒に舌鼓
4店舗目は
「三代目海老蔵 龍神」でなんと鉄板焼きのお店!
うーん、改めて鉄板焼きの魅力をお客様の視点で認識できますね~~~
いや~~~、17:00~22:00までで4店舗、、、、
途中二回ぐらい記憶が無くなりましたが、、、
超たのしかったっす!!
そして、勉強になりました。明日からも顔晴るぞーーー!!
お二人様どうもありがとうございました!!!!
感謝、感謝、感謝です!