情熱厨房 てっぱん blog
ビーンズ!
情熱厨房 てっぱん
2008年04月22日 11:46
ますます暖かくなってきました
空の色も春から初夏っぽくなってきた気がします
そんな中で、旬の美味しいビーンズ二つ
「スナップエンドウ」「そらまめ(カラつき)」
両方とも鉄板でさっとスチームして、スナップエンドウはマヨで、
サクサクっと歯ごたえを楽しみながら、
そらまめは岩塩をちょっとつけるとその香りと甘みが、、、
う~ん自然の恵みに感謝ですっ!
生ビールとの相性バツグンです!
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