芋!コラボっちゃいました!!
みなさまこんにちわ!ゆうじです
良い天気ですね~!昨日は浜松アリーナにて「ブラック アイド ピーズ」のライブがあり・・・日本ツアーは浜松がスタートであり・・・行きたかった・・・
もしやっ!!!打ち上げにてっぱんにくるのでわっ!!!!そんな淡い期待も空しく・・・村ちゃんと「もし来たらどうする???」などと妄想しつつも昨日の営業を終えていきました
さぁてさて・・・気をとりなおし・・・・いつか・・・世界的有名なアーティストが「食べにきたい~」と思えるような素敵なお店作りをこれからもしていきたいと思います!
まっそれよりも・・・いつも当店までお足を運んでくださるお客様が本当に大切です。毎日感謝しきりでございます
さて仕込みネタが連発しており申し訳ありませんが・・・
秋にこ~んなスイーツはいかがでしょう
これはですね「スイートポテト」なんですが・・・ちょっとしたこだわりがあるんです
紫芋の綾紫と全国でも種子島の安納地区でしか収穫できない、高糖度の安納芋を使ったスイートポテトなんです
綾紫のスイートポテトは芋本来の旨味を味わっていただけるよう甘みを抑えております。その綾紫の上に甘みたっぷりの安納芋のスイートポテトでコーティング・・・・てきなっ!感じで作ってみました
これを綾紫のアイスクリームを添えてお出ししたいと思います
芋です・・・芋づくしです
秋を感じるスイーツであること間違いなしです
見た目にもかわいい綾紫と安納芋のスイートポテト!是非おためしください!
さてさて今から心厨房てんくうで仕込みで~~~す
ほんじつはどんな新鮮なお魚が届くのかと楽しみです
いってまいりま~す
本日も残すところ半日!!!皆様元気全開でいっちゃいましょ~~~~