情熱厨房　てっぱん blog

皆様こんばんわ
ゆうじでございます

いよいよ・・・・
いよいよいよいよまつもといよいよ・・・・・・・

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この季節になってまいりました


牡蠣・・・
牡蠣牡蠣牡蠣牡蠣牡蠣でございます

いやぁ～～～おいしいですよねっ！
最高ですよねっ！！！

てっぱんでは・・・
鉄板で焼く牡蠣焼きにてご提供いたしております・・・

牡蠣を鉄板で焼く？？？

そうです
これがめちゃくちゃおいしいんです

鉄板って不思議です・・

高温の鉄板でさっと短時間で焼き、蒸しあげるため素材の旨味が損なわれずかなり上等な仕上がりとなります

以前までわたくしは牡蠣といったら、生・・・牡蠣酢や炭で焼いたりが最高だと思っておりましたが・・・・鉄板焼きもこれまた最高！
当店ではさっと焼きあげた牡蠣を塩ポン酢でお召し上がりいただきます

是非是非ご賞味あれっ！！

さてさて月曜日のスタートです

皆様情熱的に今週もいっちゃいましょう！！！！